Kalau kamu lagi cari camilan sehat tanpa gluten, yuk coba Zucchini Noodles! Ini kayak mi, tapi dari zucchini. Gampang banget buatnya, dan kamu bisa tambahin warna dengan 4 zucchini dan 2 summer squash.

Cara Bikin Zucchini Noodles: Gak usah repot-repot potong zucchini dengan pisau, pakai mandolin atau spiralizer aja. Kalau lagi buru-buru atau males, bisa juga beli zucchini noodles beku di supermarket.

Cara Masak Zucchini Noodles: Nih, cara masaknya simpel banget:

1. Rebus zucchini noodles sebentar.
2. Tumis dengan bawang putih.
3. Taburi sedikit garam, lada, terus kasih Parmesan di atasnya.
4. Kamu juga bisa menambahkan toping lain yang kamu sukai, misalnya udang.

Gimana Cara Makan Zucchini Noodles? Zucchini noodles enak banget dimakan begitu aja sebagai camilan ringan. Cocok banget buat temenin makanan berat apapun, terutama di musim panas. Kalau mau jadi makanan utama, bisa ditambahin protein kayak ayam atau udang juga lho. Kamu juga bisa cek resep Zucchini Noodles low-carb lainnya buat inspirasi makanan yang lezat.

Baca juga: Menjinakkan Mitos Seputar Gluten: Apa yang Perlu Anda Ketahui?

Cara Simpan Zucchini Noodles: Zucchini noodles paling enak dimakan pas baru dimasak. Tapi kalau mau nyiapin sebelumnya, bisa dipotong atau dispiral 3 hari sebelumnya, terus simpan di kulkas. Baru dimasak saat mau dimakan.

Boleh Gak Dibekukan? Boleh banget! Tapi lebih baik dimasak dulu sebelum beku. Cukup bekuin zucchini noodles mentah, bisa disimpan sampai lima bulan. Gak perlu dicairin, langsung masak dari beku aja.